PRANZO

[pràn-zo] s.m.

PASTA

[pà-sta] s.f.

PIADINA 

Italiaans “flatbread”, belegd, dubbel gevouwen en in de oven gebakken.
                                                 
TRADIZIONALE:
Caprese                                         €4,50    
Prosciutto crudo                                €5,00

Prosciutto cotto                                €5,00
Salami                                          €5,00

Gorgonzola                                      €5,00
Nutella                                         €4,00

SPECIALE:
Rimini                                          €6,50

stracchino, funghi trifolati, ham, tomaat, sla, 

mayonaise
Verdure                                         €6,50

stracchino, aubergine, courgette, funghi trifolati, 

rucola
Milano                                          €6,50

stracchino, salami, gorgonzola

PANINO 

Een belegd, wit, hard broodje. 


Totti                                           €6,50
porchetta, friarielli, sla, mayonaise

Maldini                                         €6,50

nduja, burrata, salami milano, zongedr. tomaatjes 

Del Piero                                       €6,50

provolone, zongedr. tomaatjes, rucola, truffel, honing

Pasta settimanale                          €7,50

wekelijks wisselende pasta, bel naar 046-2072000

PIZZE

[pìz-ze] pl.f.

Wij serveren Pizza Romana al Taglio; plaatpizza’s. Een stuk voor 1 persoon is ongeveer 20x15cm. Anders dan bij een pizzeria, bakken wij onze pizze in de ochtend. Vanaf dat moment ligt er een variëteit aan soorten, op=op. Hieronder een greep uit ons assortiment.


Pomodorini

kerstomaatjes

Genovese

tomaat, burrata, pesto genovese
Mortadella

mortadella, burrata, pistache
Salsiccia

worst, mozzarella, friarielli

Melanzane

tomaat, aubergine, zwarte knoflook
Patate e ricotta

aardappel, ricotta, truffel
Spinaci e taleggio

spinazie, taleggio
Calabrese

‘nduja, rode uien, peperoncino